北京动物卫生监督网

中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）隶属农业农村部，承担全国动物疫病防控核心职能。该正局级事业单位依据农办人【2006】34号文件设立，依托154名财政编制人员，实施动物疫情监测分析、重大疫病防控及畜禽产品质量安全检测工作。作为北京动物卫生监督网的关键技术支撑单位，其职能涵盖动物卫生监督与屠宰环节监管，通过实验室检测网络构建起从养殖到屠宰的全链条安全屏障，为畜牧业安全生产和食品安全保障提供基础技术服务。