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固城湖螃蟹产于南京市高淳区固城湖，又被称为“固城湖大闸蟹”或“高淳螃蟹”。历来被称为蟹中之冠，2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品，2009年被国家工商总局认定为中国驰名商标，也是中国第一个水产类驰名商标、第一个中国国家地理标志产品，被评为“中华绒螯蟹典范品牌”。