大理好味道

【大理好味道】扎根白族饮食文化腹地，精选苍洱流域特色风味：乳扇经三道古法工序展现醇厚奶香，雕梅以传统蜜渍技艺锁住果肉清甜。砂锅鱼选用洱海鲜活鲤鱼配火腿慢煨，酸辣鱼核心在于木瓜发酵的秘制底料。生皮讲究火燎猪皮至三分熟，佐以梅子醋蘸水激发脆嫩口感。本地食匠依托传统工艺制作，平台提供产品开发指导与线上分销渠道，助力大理美食突破地域限制。