一个在潮汕杀鱼5年的男人！把刀工玩到精益求精
草鱼去骨取肉！为什么师傅就这么轻松！自己在家处理就这么吃力呢！老师傅一言点破问题所在#杀鱼技术 #刀工 #厨房菜刀
这么大的大头鱼，要取骨头做无骨鱼肉！还只用了这么短的时间！出肉率还这么高！师傅刀工真是不得了啊#大头鱼#刀工#杀鱼技术
3斤多的大头鱼！去骨取肉只剩7两了！这取肉率还可以吗？#刀工#大头鱼#杀鱼技术
老板说 翘嘴鱼没有养殖的 是真的吗？#杀鱼技术 #翘嘴 #刀工
在抖音平台上，有一位名为“潮汕 - 快刀雄”（抖音号：27940547256）的网红，凭借其独特的技能吸引了众多关注。他的主要创作内容聚焦于杀鱼技术和精湛刀工的展示。
从他的作品中能深切感受到其刀工的精湛。在“草鱼去骨取肉”的视频里，师傅处理草鱼时显得极为轻松，这与普通人在家处理时的吃力形成了鲜明对比。老师傅还会一言点破问题所在，让观众在欣赏高超技艺的同时，也能学到实用的技巧。而在处理大头鱼的视频中，无论是取骨头做无骨鱼肉，还是从 3 斤多的大头鱼去骨取肉只剩 7 两，都充分展现了他高效且精准的刀工，出肉率之高令人惊叹。
除了刀工展示，“潮汕 - 快刀雄”还会在作品中传递一些关于鱼的知识。比如在“老板说翘嘴鱼没有养殖的，是真的吗？”这个视频中，就引发了观众对于鱼类养殖情况的思考和讨论。这种将技能展示与知识科普相结合的方式，不仅增加了视频的趣味性，还提升了观众的知识储备。
“潮汕 - 快刀雄”通过一个个精彩的视频，让更多人了解到杀鱼这门技艺的魅力，同时也在不经意间传递着相关的生活小知识，成为了抖音平台上一个独具特色的存在。
