从事酱酒行业8年，国家高级品酒师，爱好：品酒、音乐、运动。
国酒大师在郑氏家族是第几代酿酒师，用事实说话#郑义兴 #酒师世家 #茅台 #酒文化 #酒文化传承
国酒大师郑义兴酿酒配方，郑氏117味制曲配方#郑义兴 #酒师世家 #郑氏 #酱香型白酒 #酒厂
郑义兴对茅台贡献这么大？ #酒师世家#国酒大师#郑义兴#茅台#酒文化
牛的不是配方，是前辈总结的经验！郑氏117味本草曲有多牛！#白酒 #酿酒人 #郑氏家族 #酒师世家 #酒文化
这位名为酒师世家胡杰的网红专注于酒文化相关内容的创作。从他的最新作品来看，其核心聚焦点是国酒大师郑义兴以及郑氏家族的酿酒文化。
在作品中，网红提到了国酒大师在郑氏家族是第几代酿酒师这一问题，并且强调用事实说话。这反映出他对郑氏家族酿酒传承脉络的关注，试图通过挖掘历史事实，梳理出郑氏家族在酿酒领域的传承代数，让观众了解到一个家族在酒文化传承中的延续性和重要地位。这种对家族酿酒传承代数的探寻，不仅是对历史的尊重，也为酒文化的传承提供了清晰的脉络。
他还着重介绍了国酒大师郑义兴的酿酒配方，特别是郑氏117味制曲配方。制曲是酿酒过程中的关键环节，郑氏独特的117味制曲配方无疑是郑氏家族酿酒技艺的核心所在。网红通过对这一配方的介绍，让观众了解到酿酒过程中的复杂性和专业性。同时，也让大家明白每一瓶好酒背后都蕴含着独特的配方和精湛的技艺。
作品中提出“郑义兴对茅台贡献这么大？”这一问题，引发观众对郑义兴在茅台发展历程中作用的思考。郑义兴作为国酒大师，他的酿酒技术和经验对茅台的发展肯定起到了重要的推动作用。网红通过这样的问题引导，让更多人关注到那些为茅台发展做出贡献的先辈们，从而加深对茅台品牌历史和文化底蕴的认识。
“牛的不是配方，是前辈总结的经验！”这句话在作品中具有画龙点睛的作用。网红强调郑氏117味本草曲的厉害之处不仅仅在于配方本身，更在于前辈们在长期酿酒实践中总结出来的经验。这些经验是经过时间考验和无数次实践验证的，是郑氏家族酿酒技艺得以传承和发展的宝贵财富。这也让观众明白，酒文化的传承不仅仅是配方的传承，更是经验和智慧的传承。
酒师世家胡杰通过这些作品，向观众展示了郑氏家族丰富的酒文化内涵，让更多人了解到酿酒背后的故事和文化底蕴，为酒文化的传播做出了积极贡献。
